RECETAS

Recetas pnac y pacam

PANQUEQUES VERDES

Ingredientes : 2 medidas de crema años dorados. 2 claras Agua 2 hojas de acelga o espinaca. Atún en conserva al agua. Yogurt natural Ciboulette Tomate Preparación: Licuar la crema años dorados en agua hasta formar una crema. Batir las claras y agregar a la mezcla, volver a licuar. Preparar los panqueques en sartén. Finalmente rellenar con atún, salsa y tomate.

LECHE NEVADA

Ingredientes (5porciones) : Bebida láctea 10cdas o 4 medidas Huevos 2 unidades Endulzante a gusto Maicena Extracto de vainilla ½ cda. Agua 1 Lt. Preparación: Disolver la leche en el agua, agregar azúcar y vainilla y hervir. Batir las claras a nieve, hasta conseguir un merengue firme, hacer copos de merengue y cocinar en la leche hirviendo, durante unos segundos, hasta sentirlos firmes y cocidos. Luego disuelva las yemas de huevo y la maicena en la taza de leche hirviendo y revuelva hasta espesar lentamente. Enfría y separe en pocillos individuales agregando el merengue.

Arroz con leche

Ingredientes 10 cucharadas o 4 medidas de Purita Mamá 30 gotas de Sucralosa o Stevia 30 gotas 7 cucharadas de Arroz 3 Ramas de canela 1 litro de agua Preparación: Disolver la leche en el agua. Lavar el arroz, cocerlo en agua con azúcar o sucralosa y canela, luego colar e incorporar a la leche. Porcionar y decorar.

Leche con Frutilla

Ingredientes: 10 cucharadas o 4 medidas de Purita Mamá 1 taza de frutillas 15 gotas de Sucralosa o Stevia 1 litro de agua . Preparación: Disolver la leche en el agua en una licuadora, incorporar la frutilla y sucralosa o stevia, licuar y servir. En reemplazo de la frutilla se puede usar plátano, frambuesas, chirimoya, mango, lúcuma u otra fruta a gusto.